2025년 김장

- 2025년 11월 13일~14일 이틀 동안 김장을 했습니다 -

 

 

"아들~ 김장 해야하는데 언제 시간 돼?" 했더니 

11월 14일날 된다고 하는... 

해서 절임배추 네박스를 11월 14일날 찾는 걸로 예약을 한...

 

 

13일날 김장에 필요한 이 것 저 것을 구입, 

육수를 끊여 식혀 놓고 야채도 씻어 물기를 빼놓았습니다.

 

 

저녁엔 생강, 마늘, 새우젓, 멸치젓 등등을 넣어 양념을 만들고...

 

 

다음날 아들과 함께 절임배추를 찾아와 물기를 빼고...

 

 

김치속을 만들고...

 

 

무가 남아 깎두기도 좀 만들었습니다.

 

 

일년 먹을 김치 양식이 완료 되었습니다.

 

 

부천사는 여동생에게 보낼 김치도 포장을 하고... 

그리곤 돼지고기(삼겹과 오겹)를 삶아 금방 담은 김치에 싸서 먹었는데 

먹기 바빠서 사진을 못 찍었네요. ㅎ